Die 5 einfachen Grundsätze von "the genki kitchen":

 

1. kein Rauchen, wenig Alkohol:

dadurch wird dem Körper unnötig Gift zugeführt, dass abgebaut werden muss

 

2. die Menge macht's:

Mach es wie die Japaner: weniger essen, länger leben - auch Fastentage sind eine gute Variante

 

3. weniger Fleisch, Milchprodukte und andere tierische Produkte:

basisch wirkende und vegane Lebensmittel schonen die Umwelt und den Körper

 

4. regelmäßige Bewegung:

schwitzen und auspowern erlaubt, ebenso wie Achtsamkeitstraining und Yoga

 

5. Vermeidung gesundheitsschädlicher Substanzen in der Nahrung:

Verwende überwiegend Bio-Lebensmittel, iss nichts Geräuchertes/dunkel Gegrilltes, keine künstlichen Konservierungs- und Zusatzstoffe, Reduktion des Zuckerkonsums (heißer Tipp!)